2017年06月12日

北広島へ

昨日はバスツアーで北広島町(冬はスキーで有名)の
イタリアン精進料理 浄謙寺へ行って来た。
人生の楽園でも放送された。
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大きな梁があり照明は控えめ。
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本膳
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10種類の野菜。全部違う味付け。
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二の膳。
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温かい物は温かい内に。
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ドルチェ。冷たい物は冷たく。
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全部で80種類の地元の野菜を使っていた。
あいにく住職さんは不在で別の方の説法を聴いた。
食事の後はお茶の接待もあり抹茶を久し振りに頂く。

お菓子も手作り。
浄謙寺落雁(大徳寺真珠庵製唐納豆入り。
昔、一休和尚が造られた納豆だとか)ここ→
すはま。
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結構なお点前でした。

裏山には白いカンボクの花が咲いていた。
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菖蒲。
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その後は国の天然記念物「大朝のテングシデの群生」を見学。ここ→
イヌシデの変種で世界でここでしか生息しないとか。
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ハリポタにでも出て来そうな木々。
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葉。
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樹齢140年。
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癒やしの空間と森林浴のマイナスイオンで癒やされた1日だった。

ブックは遊びに来たMちゃんといたので良かった。
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posted by 猫の妖精 at 17:46| Comment(4) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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