2014年06月10日

2つの品

久し振りにコノシロ(コハダ)があったので
母の為に買って捌いた。

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小骨が多いので抜くのに時間が掛った。がく〜(落胆した顔)
小さいのなら抜く必要はなく鱧
(この前のTV、みをつくし料理帖で北川景子が上手に捌いていた)
のように骨を切ればいいのだけど
今日のはちょっと大きめだった。

手が魚臭い(笑)
こうしてるとシャルが絶対やって来て
「にゃあ、にゃあ」と鳴いて欲しがるだろう。
親バカな私はホイホイと上げてるだろう。

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お刺身。
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臭味を取る茗荷とベランダのパセリを添える。
とてもおいしかった。わーい(嬉しい顔)

酢漬けのコノシロ。

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レジンが2つ出来た。
お気に入りで今日、付けてみた。

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ポチリとよろしくお願いしますかわいい

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posted by 猫の妖精 at 17:04| Comment(7) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする